Несмотря на социальных тенденций в последние годы, Монтуири остается город с сильным сельскохозяйственным присутствием, то, что помогло сохранить окружающий пейзаж, который с многих век подчеркивает черты богатых винных земель. Эти урожаи в большинстве составляются из круп и виноградников с простыми гидравлическими системами.
Зерновые мельницы здесь необходимы, они позволяют трансформацию пшеницы в муку. Самым дешевом методом энергии: ветер. Таким образом, десятки ветряных мельниц распространяются по всему городу и в городской среде, и считаются особой характеристикой Монтуири.
Подробнее
